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Chef cuisinier (1)

Numéro: 123 Date de publication: 11-07-2014 à 12:28 Mise à jour: 23-03-2024 à 02:09

Hôtel 4 Etoiles
Autre
20-07-2014
Annonce expirée depuis 3540 jour(s)

OUAGADOUGOU (Burkina Faso)
BAC+3 - Licence 3
Hotellerie
5 ans


Un hôtel 4 étoiles de la place recherche pour son compte des candidatures pour le recrutement d’un Chef Buandier, d’un Chef
cuisinier, d’un Directeur de restauration et d’un Chef d’hébergement.


CHEF BUANDIER


Profil requis


• Etre titulaire du BEPC ;
• Justifier d’une expérience d’au moins 5 ans dans un poste similaire,
• Pouvoir tenir un inventaire journalier du linge soumis à traitement ;
• Etre apte à remplir les différends registres et documents de travail ;
• Etre capable de veiller à l’entretien du matériel de travail.


CHEF CUISINIER


Profil requis


• Etre titulaire d’un bac+ 3 en hôtellerie ;
• Justifier d’une expérience d’au moins 5 ans dans un poste similaire,
• Etre spécialisé en cuisines africaine et européenne ;
• Faire preuve de dynamisme et d’esprit créatif;
• Savoir travailler en équipe et mobiliser ses collaborateurs.


DIRECTEUR DE RESTAURATION


Profil requis


• Etre titulaire d’un bac+ 3 en hôtellerie ;
• Justifier d’une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire ;
• Comprendre au moins deux (02) langues étrangères dont l’anglais et le français;
• Avoir une maîtrise des techniques de restaurations ;
• Connaître les techniques de préparation et de mise en place des salles et des restaurants;
• Maîtriser les mécanismes d’accueil et de décoration des salles ;


CHEF DE SERVICE HEBERGEMENT


Profil requis


• Etre titulaire d’un bac+ 3 en hôtellerie ;
• Justifier d’une expérience d’au moins 5 ans dans un poste similaire ;
• Comprendre au moins deux (02) langues étrangères dont l’anglais et le français;
• Avoir de bonnes connaissances en informatique ;
• Etre doté d’une grande capacité de communication ;

 


Composition du dossier de candidature


• Une demande manuscrite adressée à Monsieur le Directeur Général ;
• Une lettre de motivation ;
• Un Curriculum vitae ;
• Une copie de l’extrait de naissance ou du jugement supplétif tenant lieu ;
• Une copie des diplômes et attestations ;
• Une copie du ou des certificat(s) de travail.


Procédure de recrutement


Le recrutement se fera en deux (02) phases :
• Une présélection sur dossier ;
• Un entretien avec un jury.
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour l’entretien.


N.B : Les candidats doivent :
• Etre de bonne moralité et capable de travailler sous pression ;
• être disponible à partir du 1 er septembre
2014.


Date et lieu de dépôt des dossiers de candidature


• Les dossiers de candidature doivent êtres déposés à l’adresse suivante : -01 BP 17 51 Ouagadougou 01- au plus tard le 20 juillet 2014.

01 BP 1751 OUAGA 01

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